谁给我的胆量,让我敢在合肥顶级奢华星级酒店吃了四顿?

新疆风25选7开奖结果查询 www.cheatsfr.com 2018-09-29大嘴吃合肥阅读:944



我们先来描述一下这家极致奢华的酒店

今年刚落户合肥

豪华都是对它的侮辱,奢华才是定义

因为找不到对手而常常寂寞

它,就是洲际酒店



一家具有统治力的酒店,自然要覆盖世界上最正的美味。从中餐厅【彩丰楼】到东南亚餐厅【馥特色餐厅及酒吧】,还有最让人着迷的【湖畔全日制餐厅】。奢华的定义,在美味的方方面面。



1

彩丰楼


凤落梧桐处,??床史崧?。

以“神鸟”为主题的中餐厅彩丰楼,木制的结构象征着高贵的梧桐树,凤凰落处,即为尊贵。

而尊贵的餐厅,自然需要一名【中餐厨师艺术家】掌勺。洲际酒店行政总厨包科峰先生,同样是也是世界厨师联合会国际评委。用一桌精致的珍馐,成为洲际酒店十大行家主厨之一。

茶壶功夫茶的口味,整锅汤以蒸汽缓慢加热而成,汤底入口清香,入喉顺滑。萦绕喉间,久久不散。

樱桃鹅肝是很考验功夫的一道菜。以山楂的酸甜入味,让鹅肝的软糯在嘴中化开以后吃到那种独特的香气,让人心醉。

招牌果木烤鸭是一道功夫菜。薄薄的脆皮,口感酥脆,带着一点点鸭油的夹层,不至于让口感腻歪。荷叶饼加上黄瓜段,是荤与素的完美结合。

食材用料越少的菜,对调料的配比要求也越高。宫保虾球,每一粒都均匀附着着酱料。360度无死角的酱香Q弹,无愧其名。

最后再来一道硬菜:砂锅焗波士顿龙虾。焗的味道会有一点点甘甜,而波士顿龙虾的虾肉块大而弹性不足。焗除去了一些水份让虾肉弹性更足。波龙,应该是最适合焗的龙虾了。

彩丰楼最大的包厢可坐20人,人均在200-300之间,相对来说价格也算中肯。


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2

馥特色餐厅及酒吧


如果说时间最能沉淀一个人的厨艺,那么拥有30年经验的泰国主厨,用最纯正的东南亚手法制作出一道道辛辣鲜香的东南亚佳肴。

我向来不吝啬用最美妙的词汇去形容我所钟爱的菜,发自内心的赞美才得到真正的认同。

泰式冬阴功汤是最基础的东南亚菜,拥有30年东南亚菜经验的主厨Paiboon Sopa做出了最地道并且最辛鲜的冬阴功汤。

东南亚菜里最出名的另一道才是芒果配糯米饭,泰国进口的芒果保证了整道菜的原汁原味。整体口感偏甜香,去过泰国的人才知道这滋味之正。

第三道考验大厨功力的菜是泰国咖喱蟹,蟹肉凝而不散,辛辣里带着一点点蟹肉的甜。蟹黄流落进汤里,提升了汤底的层次,这才是东南亚菜的灵魂。

颜值最高南姜椰虾汤,亦是东南亚菜的精华。椰香,虾鲜,姜辛。仿佛把整个东南亚的海风送人口中。

中餐与东南亚菜如果无法满足你的要求,湖畔全日制餐厅一定能给你最好的用餐体验。


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3

湖畔全日制餐厅


包罗万象的自助餐,往往能在很大程度上解决选择困难症的难题。最近刷爆你朋友圈的湖畔全日制餐厅的自助晚餐,将会是你的睿智之选。

首先是日料里刺身的新鲜程度和寿司的品质,可以拍着胸脯告诉你,这里的日料品质完全可以媲美外面任何一家精品日料。

大多数自助餐厅里难见的波龙,在此处随手可取。

海鲜位随时保证食材的充足,是餐厅的最低要求。

北京烤鸭、诺邓火腿,从中国的北边吃到中国的西南。

各式的甜点让西方的美味来为东方的佳肴添一抹亮光。

至于最后,水果盛宴补充维生素,这一顿自助餐才叫圆满。


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4

大堂吧


不要简单以为这儿只有正餐,在秋天的午后,大堂吧会是网红拍照的新聚点。

大堂吧的甜点采用英式下午茶的鸟笼设计,逼格相当之高。

点上一分纯正的英式下午茶,剩下的时间,交给自拍就好。


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从黎明开始到夜幕落下,你想要吃的每一餐,每一种美食,洲际都可以满足你。

既然放了这么奢华的餐厅,福利也不会少。

逼格超高的东南亚福利


福利 1

馥特色餐厅双人餐X1份

参与方式

进群获取规则

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上面哪道美味最让你动心?欢迎留言

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店名:合肥洲际酒店

地址:潜山路888号

营业时间:全天

联系电话:62665888


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